ほよよん日和

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カテゴリ:ウチごはん( 120 )

村上牛定食

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旦那の実家 新潟から立派な村上牛が届きました〜(*^^*)

今日はそのお肉を焼いて簡単豪華定食(笑)

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焼くと驚くほどチープに見えますが(笑)
味は美味しいです053.gif

焼肉のタレは買うといつも余ってしまうので作っているのですが、
今日は作り過ぎてしまって結局余りました(←オイ)

by yukky4251 | 2016-12-11 21:02 | ウチごはん

今日のごはん。

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今日は何もなかったので残り物で。
焼きシャケが中途半端に残ってたので、ほぐして炒りごまとお醤油を少々で混ぜまぜ。
鶏皮と油揚げと中途半端に残っていたピーマンで青椒肉絲もどき。
肉じゃがが中途半端に人参が残っていなかったので茶色になりました(笑)

納豆は小次郎のリクエスト〜。

by yukky4251 | 2016-12-06 15:06 | ウチごはん

鯛茶漬け

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真鯛(養殖 (笑))のサクが特売だったので鯛のお刺身。。045.gif

お刺身の残りは私のお楽しみ053.gif
ごま醬油に一晩つけて鯛茶漬けのもとにするのですっ。

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熱々のごはんのくぼみに一晩漬けた鯛を埋め込んで。。

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お湯をかけて海苔をパラリと。(お好みでワサビ)

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味が足りない時は漬け汁を足して。


これが、もう最高〜っに美味しいのです053.gif053.gif053.gif







by yukky4251 | 2016-12-02 14:44 | ウチごはん

肉野菜炒めと豚汁

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今日は冷蔵庫の在庫一掃メニュー(笑)

子供たちの大好きな肉野菜炒め。
旦那が買ってきて使わなかった。。であろう豚汁セットを使って豚汁(笑)
小次郎のリクエストで納豆〜。

今日は会議で業務内容の変更するとの内容。
事前に何となくは聞いていたものの、実際聞くと、これからのことを思うと
すごく気持ちが落ちてきます(^_^;)。。

実際やってもないのに、想像して落ち込むのも馬鹿らしいとは分かるのですが、
家事と合わせて今の仕事量が自分の限界だと分かるので、これ以上の負担は正直なかなか厳しいです。・°°・(>_<)・°°・。

頑張り時なのかなぁ。。
by yukky4251 | 2016-11-30 21:42 | ウチごはん
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今日はお米を研ぐのを忘れたし、
寒かったし、

仕事中に、夕飯は鍋焼きうどんにしようと考えていました(笑)

鶏と野菜の鍋焼きうどんにしようと思っていたけど、
小次郎のリクエストで急遽あさりを追加。

無駄に見た目豪華ですが、鶏とあさりが微妙にミスマッチ(笑)
残念な感じになりマシタ。。

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ミスマッチでやけくそになった訳ではありませんが、ちょっと飲みたくなってその辺に転がっていた日本酒を開封072.gif

お腹からポカポカしますな〜053.gif
by yukky4251 | 2016-11-29 22:01 | ウチごはん

ハヤシライス。

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今日は残業になるのが分かっていたので、朝にハヤシライスを作っておきました(^_^)
思いのほか、子供たちがおかわりしたので旦那の分がほとんど残らず(笑)

今度の夜勤は私の誕生日。
一緒に夜勤をするスタッフが、食べたいもの買ってきてあげるよ。ケーキがいい?
と、言ってくれたのでケーキはお断りしてベビースターと茎ワカメをお願いしました(笑)

なんだか、すごく嬉しかったです。
最近、人の優しさがすごく沁みます。
by yukky4251 | 2016-11-25 22:46 | ウチごはん

肉もやし炒め。

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そんなに残業はしなかったのに、色々お買い物してたら結局今日も遅くなりました(笑)

献立を考える脳みそもなく。。。

給料日前でお金もなく。。。(笑)

貧乏の味方072.gifもやし

まめ吉はおかわりしました(^_^)
良かった〜


今日こそ書類を完成させねばっ!!!

研修の宿題もある。。。。


うぅっ。。。。・゜・(ノД`)・゜・。

何時に寝れるかなー。。
by yukky4251 | 2016-11-24 20:45 | ウチごはん

芋煮。

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今日は登山で早朝から出掛けるので、家族用に芋煮を作りました。

(里芋余ってたしw)

私の出身山形県の郷土料理です。

大量に作りましたが1日で無くなりました(笑)
いっぱい食べてくれると嬉しいな〜(^_^)
by yukky4251 | 2016-11-23 22:20 | ウチごはん
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今日は随分仕事が遅くなってしまいました〜(T ^ T)
お惣菜屋さんで買ったチキンカツにカット野菜のキャベツ。
お味噌汁だけはお野菜たっぷりに作りました(^_^)
ブロッコリーと玉ねぎ、さつまいもにとりひき肉のお味噌汁です。

委員会や、業務で仕事が溜まる一方。。。。
なんだか辛いです〜。
ちょっと気持ちが下がり気味の今日この頃です(^_^;)

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実家から柿とラフランスがたっぷり届きました〜。
しばらくデザートは柿と洋梨です(笑)
by yukky4251 | 2016-11-21 21:54 | ウチごはん
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今日はご飯炊くの忘れてたのでパスタ(笑)

皮パリに焼いたチキンとエリンギと葱の和風ペペロンチーノです053.gif

鷹の爪控えめにしたつもりなのに、子供たち辛い辛いと言っていました(^_^;)
入れちゃダメなのかな。。。(笑)?

アニメのポケモン、絵がガラッと変わって変な感じ。。。
馴染むまで時間がかかりそうです(´・_・`)
by yukky4251 | 2016-11-18 21:57 | ウチごはん

生活や食事  ほよよんと暮らす私の生活日記


by ゆっきぃ