ほよよん日和

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カテゴリ:ウチごはん( 142 )

普通のカレーライス。

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普通のカレーライスが無性に食べたくなって作りました(笑)
普通のカレールー代表のバーモントカレー(中辛)です。

あまり、カレーライスが好きじゃないウチの子供たちですが、
このカレーはお代わりしてくれましたー。

やっぱり、普通が一番美味しいよネ☆

ウチの実家のカレーは椎茸入り。
なので、私の中の普通のカレーも椎茸入り。
お父さんがよく作ってくれていたので、椎茸を刻みながらお父さんを思い出して無性に会いたくなりました。

もっと親孝行すれば良かったかな。
私が来るのを待って、亡くなったお父さん。
穏やかな人ではなかったけど、思い出すお父さんはいつも優しいです。

by yukky4251 | 2017-05-18 21:00 | ウチごはん
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おとうさんの実家からたけのこが届きました。
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時間もなかったので、全部煮ものにしちゃいました(笑)
ワカメがモリモリしちゃってる。。。(¯―¯٥)

山菜の「ミズ」も届きました。
東北ではメジャーですが、この辺では見かけないですね。
山菜独特のクセが全然ないので、料理しやすいです。
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ミズの肉味噌炒め
ミズときゅうりと大葉みょうがの浅漬け

たくさん作ってもアッサリしているので、みんなドンドン食べてくれます(^^)

うーん。。昨日もやっぱりよく眠れませんでした。。(^_^;)
今日は眠れるといいなぁ〜。

by yukky4251 | 2017-05-06 21:09 | ウチごはん

カレギュウ。

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今日は帰りが遅かったので、牛皿とレトルトカレーを買って
お家でカレギュウにしました(笑)

少し目眩がし始めてます。
お天気もいいのになー。

ゆっくり寝るか。

by yukky4251 | 2017-04-28 22:13 | ウチごはん
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今日は冷蔵庫の余り物でオムライス。

同じく余り物でミルクスープ。

ご飯が少なかったので玉ねぎでかさ増ししようと思ってたのに
 
なーい!!Σ(゚Д゚)

大量にあったピーマンでかさ増し。

嫌がるかと思ったけど、気づきませんでした(笑)


数日凹んでいましたが、
ケツメイシのライブに行ったり
部長と直接話したりするうちに、だいぶ気持ちも整理できました。
気付かないうちに気を張りすぎてたのかな。

そんなに頑張りすぎなくていいよ、と部長に言われて
肩の荷が降りた気持ちになりました。

また、気を取り直して仕事したいと思うのですが。。
表を作りたいけどエクセルは苦手〜。
無理せず、お父さんに作ってもらおう(笑)


by yukky4251 | 2017-04-27 20:33 | ウチごはん
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昨日のチャーハン。

ご飯少なかったので、半分くらいは野菜のみじん切りでかさ増しです(笑)

帆立稚貝が半額だったので、お味噌汁は帆立に。
出汁が出て美味しいです。

眠剤飲んでもあまり効かず、なんだか眠れなかったなぁ。。
身体ダルいー。
最近、効かなくなってきちゃったのかなぁ。
寝る前に色々考え過ぎなのかなぁ。
何にも考えたくないなぁ。。
身体もダルいけど、頭もグッタリ。。(ヽ´ω`)

by yukky4251 | 2017-04-22 06:56 | ウチごはん
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今日はお父さんの誕生日。

ご希望の焼肉屋さんは週末行ったので、なぜか今日は小次郎希望の手巻き寿司(笑)

それに小次郎の大好きなアサリのお味噌汁だったので、

オレの大好きなものばっかりだ!!

............。
誰の誕生日なんだか。。。(笑)
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お父さんもとうとう40歳になりました。
勤続も19年。
毎日遅くまで仕事しているので、身体壊さないようにしてもらいたいです。

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温かくなって素足になることも増えてくるかと、久しぶりにフットネイルしてもらいました♪
仕事柄、手のネイルは出来ないので足だけです。

新緑の時期なので葉っぱのネイルにしてもらいましたー。
爪が可愛くなると、ちょっとHAPPYです(^^♪

by yukky4251 | 2017-04-19 21:15 | ウチごはん
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今日はヒレカツにしようと思ったけど、
途中で面倒になってただのソテーになりました(笑)

春キャベツは甘酢和えに。
柔らかい春キャベツは美味しいですね〜。



by yukky4251 | 2017-04-11 21:39 | ウチごはん

高菜めんたい炒飯

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今日は始業式。

子供たちは登校したあと、あっという間に帰宅(笑)

お昼ご飯は旦那が九州出張のお土産にくれた明太子で、高菜めんたい炒飯にしました。

高菜好きなんですが、切るのが面倒くさい。。

と思ってたらスーパーできざみ高菜を発見!!

最近は便利な物が売ってますなぁ〜。



今、「山と食欲と私」という漫画にハマっているのですが、

その中で、高菜めんたいご飯をソテーした豚肉で巻いてレモンを絞って食べる。

というシーンがあるのです。

これがすごく美味しそうで〜!!

さすがにお肉を巻いて食べるのは、ちょっと大変なので
刻んだ豚肉を一緒に炒めて、雰囲気だけ合わせました(笑)

山頂で食べたら最高だろうな〜。


今日の夜は子供達と私だけなので、夕飯どうしようかなー。

大人がいないと、ご飯適当になっちゃうなー。

ゴロゴロしながら考えよ。




by yukky4251 | 2017-04-05 13:20 | ウチごはん
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またパスタになりました(笑)

早く、給食始まってくれないかなぁ〜。



新年度が始まりましたねー。

ウチにも新人さんがやってきました。

新卒の子を指導するのはとても大変ですが、職場内に新鮮な空気とちょっと緊張感も生まれるので良いことかなーと思います(*^^*)

とはいえ、教育担当になって更に仕事が増えたのはなかなかキツイなぁ。。


今日は先生との関わりの中で、モヤモヤすることがありました。

どう対応していいか分からず、止まってしまいました。

どんな出来事でも上手く対応出来るようになりたいけど、
なかなかそんな風にはなれず。

どんどん課せられる責任に、いつも何かに追い立てられているようで
怖い思いが消えないです。

このままじゃ、ダメだよなぁ。。

すごく疲れていても頭の中が忙しくって眠剤を飲まないと眠れない。

「考えない」ことが上手く出来ないです。

どうしたらいいんだろう。

by yukky4251 | 2017-04-04 21:55 | ウチごはん

きのこいろいろパスタ。

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今日はご飯を炊くのが面倒でパスタになりました(笑)
エリンギとエノキとシメジできのこたっぷりです(^^)

最近パスタ多いな。。

だってお弁当で朝炊いたご飯を使うから、夕飯で足りなくなるんだもん。。

そろそろ一升炊きほしいなぁ〜。

思春期とかになったら炊飯器2個使いとかになっちゃうんじゃあ。。

恐ろしっ!!

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夕方、近所の大きい公園に行ってきました。

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3月も終わりですがまだまだ寒いです。

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こんなに寒いのに、春はもうそこまでやってきちゃってるんですね〜。



by yukky4251 | 2017-03-27 22:25 | ウチごはん

生活や食事  ほよよんと暮らす私の生活日記


by ゆっきぃ