ほよよん日和

yukky4251.exblog.jp
ブログトップ

カテゴリ:ウチごはん( 112 )

冬至。かぼちゃと焼豚

今日は冬至ですね。
f0087842_22295998.jpg
かぼちゃだけは食べねばっ!と煮物にしました。
焼豚は、この前鎌倉に行った時に購入した人気のヤツです(笑)
f0087842_22293748.jpg
甘辛い焼豚っていう感じではなく肉感強めだったので塩と粗挽きコショウで焼いてみました(^_−)−☆

f0087842_22301444.jpg
今年もウチの花ゆずは豊作emoticon-0152-heart.gif
今日もお風呂に10個入れました(^_^)

今日から冬休みがはじまりました。お弁当も始まりました(^_^;)
今日は残業で随分帰りが遅くなってしまいました。
やることはたくさんで、やる時間は少なくて、でもちゃんとやりたくて、
アンバランスがモチベーションを下げているのが分かります。
頭の中が忙しくてしんどい。
何とかこの状況を打開したい今日この頃です。

とりあえず山でも登りたいな〜。


by yukky4251 | 2016-12-21 22:52 | ウチごはん

肉野菜炒めと根菜の煮物

f0087842_20562387.jpg
考えたくない時の味方、肉野菜炒めにしました(笑)

f0087842_20553116.jpg
昨日は産直で珍しい人参を買ってきました。
切ってみるとサツマイモのような色合い。不思議だなー。
この人参と里芋、サツマイモ、こんにゃく、さつま揚げで煮物にしました。
根菜は体を温めるって言いますもんね(^_^)


今日は仕事がバタバタして休憩もなく疲れました〜(^_^;)
何かやり忘れたことはないかと不安ですが、考えても仕方ないんですけど。。
昨日はあまりよく眠れなかったです。何か不安なことがあるとなかなか眠れず、疲れも取れず〜。
数年前までは、あまり気にせずよく眠れてた気がするんだけどなー。
歳かなぁ(笑)




by yukky4251 | 2016-12-12 21:11 | ウチごはん

村上牛定食

f0087842_20561972.jpg
旦那の実家 新潟から立派な村上牛が届きました〜(*^^*)

今日はそのお肉を焼いて簡単豪華定食(笑)

f0087842_20563662.jpg
焼くと驚くほどチープに見えますが(笑)
味は美味しいですemoticon-0152-heart.gif

焼肉のタレは買うといつも余ってしまうので作っているのですが、
今日は作り過ぎてしまって結局余りました(←オイ)

by yukky4251 | 2016-12-11 21:02 | ウチごはん

今日のごはん。

f0087842_15075353.jpg
今日は何もなかったので残り物で。
焼きシャケが中途半端に残ってたので、ほぐして炒りごまとお醤油を少々で混ぜまぜ。
鶏皮と油揚げと中途半端に残っていたピーマンで青椒肉絲もどき。
肉じゃがが中途半端に人参が残っていなかったので茶色になりました(笑)

納豆は小次郎のリクエスト〜。

by yukky4251 | 2016-12-06 15:06 | ウチごはん

鯛茶漬け

f0087842_14355055.jpg
真鯛(養殖 (笑))のサクが特売だったので鯛のお刺身。。emoticon-0144-nod.gif

お刺身の残りは私のお楽しみemoticon-0152-heart.gif
ごま醬油に一晩つけて鯛茶漬けのもとにするのですっ。

f0087842_14394927.jpg
f0087842_14401236.jpg
熱々のごはんのくぼみに一晩漬けた鯛を埋め込んで。。

f0087842_14415599.jpg
お湯をかけて海苔をパラリと。(お好みでワサビ)

f0087842_14430386.jpg
味が足りない時は漬け汁を足して。


これが、もう最高〜っに美味しいのですemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gif







by yukky4251 | 2016-12-02 14:44 | ウチごはん

肉野菜炒めと豚汁

f0087842_21141363.jpg


今日は冷蔵庫の在庫一掃メニュー(笑)

子供たちの大好きな肉野菜炒め。
旦那が買ってきて使わなかった。。であろう豚汁セットを使って豚汁(笑)
小次郎のリクエストで納豆〜。

今日は会議で業務内容の変更するとの内容。
事前に何となくは聞いていたものの、実際聞くと、これからのことを思うと
すごく気持ちが落ちてきます(^_^;)。。

実際やってもないのに、想像して落ち込むのも馬鹿らしいとは分かるのですが、
家事と合わせて今の仕事量が自分の限界だと分かるので、これ以上の負担は正直なかなか厳しいです。・°°・(>_<)・°°・。

頑張り時なのかなぁ。。
by yukky4251 | 2016-11-30 21:42 | ウチごはん
f0087842_21534941.jpg


今日はお米を研ぐのを忘れたし、
寒かったし、

仕事中に、夕飯は鍋焼きうどんにしようと考えていました(笑)

鶏と野菜の鍋焼きうどんにしようと思っていたけど、
小次郎のリクエストで急遽あさりを追加。

無駄に見た目豪華ですが、鶏とあさりが微妙にミスマッチ(笑)
残念な感じになりマシタ。。

f0087842_21585378.jpg


ミスマッチでやけくそになった訳ではありませんが、ちょっと飲みたくなってその辺に転がっていた日本酒を開封emoticon-0171-star.gif

お腹からポカポカしますな〜emoticon-0152-heart.gif
by yukky4251 | 2016-11-29 22:01 | ウチごはん

ハヤシライス。

f0087842_223040100.jpg


今日は残業になるのが分かっていたので、朝にハヤシライスを作っておきました(^_^)
思いのほか、子供たちがおかわりしたので旦那の分がほとんど残らず(笑)

今度の夜勤は私の誕生日。
一緒に夜勤をするスタッフが、食べたいもの買ってきてあげるよ。ケーキがいい?
と、言ってくれたのでケーキはお断りしてベビースターと茎ワカメをお願いしました(笑)

なんだか、すごく嬉しかったです。
最近、人の優しさがすごく沁みます。
by yukky4251 | 2016-11-25 22:46 | ウチごはん

肉もやし炒め。

f0087842_2039420.jpg


そんなに残業はしなかったのに、色々お買い物してたら結局今日も遅くなりました(笑)

献立を考える脳みそもなく。。。

給料日前でお金もなく。。。(笑)

貧乏の味方emoticon-0171-star.gifもやし

まめ吉はおかわりしました(^_^)
良かった〜


今日こそ書類を完成させねばっ!!!

研修の宿題もある。。。。


うぅっ。。。。・゜・(ノД`)・゜・。

何時に寝れるかなー。。
by yukky4251 | 2016-11-24 20:45 | ウチごはん

芋煮。

f0087842_22165431.jpg


今日は登山で早朝から出掛けるので、家族用に芋煮を作りました。

(里芋余ってたしw)

私の出身山形県の郷土料理です。

大量に作りましたが1日で無くなりました(笑)
いっぱい食べてくれると嬉しいな〜(^_^)
by yukky4251 | 2016-11-23 22:20 | ウチごはん

生活や食事  ほよよんと暮らす私の生活日記


by ゆっきぃ