ほよよん日和

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カテゴリ:ウチごはん( 142 )

夏のキムチ焼きそば。

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週末は基本何もしたくないので、まめ吉と相談の結果焼きそば。

頂き物の冷食の
賞味期限の切れたチキンレッグと
賞味期限の切れたスペアリブをほぐして使用(笑)

え~焼きそばにキムチ合うかなぁ〜(´-﹏-`;)

と、家族に言われたキムチを無理矢理添えて(笑)

お、合うじゃん!
と言いながら食べてくれました(^^)v
ほら見ろ〜(︶^︶)

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レンタルコミックで「わかこ酒」を借りてきました。
どれも美味しそう〜。また続き借りたいな。

今日は久しぶりにご近所さんと花火をしました。
へび玉とけむり玉、大好きです。

夏が来たんだな〜。


by yukky4251 | 2017-07-09 21:51 | ウチごはん
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最近パスタ多いよっ!!٩(๑`^´๑)۶
と、小次郎に怒られつつ懲りずにパスタを作りマス。
(だってお米研ぐの忘れちゃうんだもん)

お家にあったトマト缶とニンニクと
お家にない生クリームと海老と鶏肉で作りました(笑)

生クリームは植物性です。コスト重視。

毎日暑くて献立考えるのも辛い〜〜。
世のお母さんたちどうしてますか〜??(笑)
あんまりサッパリ系でも子どもたち全然喜ばないので悩むのです。

今日は七夕。
七夕に晴れるのは珍しいです。
七夕って漢字が好きだなー。なんか素敵じゃないです?
何となくですけど。

この年になると、とにかく健康を願ってしまいますネ☆

by yukky4251 | 2017-07-07 23:36 | ウチごはん

ジェノベーゼの鶏つくね

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暑くて暑くて献立を考えるのも嫌になりますね〜(;´Д`)

今日は鳥ひき肉に余ったジェノベーゼソースを混ぜて
大葉風味の鶏つくねです。

山形の玉こんにゃくと、普通の冷奴も添えました(笑)

昨日はケツメイシのライブでした。
楽しかったな〜。
でも終わっちゃって何だか寂しい。
また行きたいなー。

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子どもたちも大きくなったので長年使ったトリップトラップの椅子、処分することにしました。
ブックオフに持っていって、2つで4500円。なかなかです〜(^^♪

もっと高く売る方法もあるんだろうけど、このまま持っていって売れるブックオフはやっぱり便利です〜。

あー、暑くてホントにやだっ!!٩(๑`^´๑)۶

by yukky4251 | 2017-07-03 21:18 | ウチごはん

ねぎ塩うどん

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昨日からジェノベーゼディと宣言しました。

が、しかし。。

本日さっそく終了(←オイ)

人気レシピの「栄養士のレシピ」を参考に、ねぎ塩うどんにしました(^^)

スープ美味しい〜。
簡単ですごく美味しい!
さすが人気レシピですな〜。

とうもろこしは珍しく、まめ吉のリクエスト(笑)


今日はすごく調子が悪かったー。。
小さな目眩頻発。
短時間だけど大きい目眩も1回。
生理で貧血もあるのかなー。
梅雨に入ってから何かとふらついて嫌気がさすなー。。
何とか良くなりたいなぁ。

by yukky4251 | 2017-06-29 20:54 | ウチごはん

大葉の和風ジェノベーゼ

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最近はパスタが多い(笑)

先日、直売でバジルを買おうと思ったら売り切れ。。

スーパーでバジルを買うのは高いのが大葉で代用してジェノベーゼソースを作りました〜。

チキンの海老の和風ジェノベーゼです。

まめ吉は海老が苦手なので海老抜きです(笑)

子ども達、あっと言う間に食べてくれました(≧▽≦)

ジェノベーゼソース余ったので明日から

ジェノベーゼディ(なんだそれ)

何作ろっかな〜

by yukky4251 | 2017-06-28 20:04 | ウチごはん

ツナトマトスパゲッティ

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給料日前でお金がない(笑)

低予算の簡単パスタ。

ニンニク、トマト缶、ツナ缶で作りました〜。
パルメザンチーズをたっぷり混ぜ込みコクのある味に〜♪


最近の悩みの種の新人ナース。

今日、少しだけ変化が見られました。ほんの少しだけ。

指導は諦めかけて、自然に任せようかと思っていましたが
もう少し頑張ってみようと思います。

小さくても、変化が見えてすごくすごく嬉しいな〜。


by yukky4251 | 2017-06-22 20:49 | ウチごはん
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今日はミートソーススパゲッティ〜。

玉ねぎ、ひき肉、マッシュルームを炒めて、缶詰め投入で終了(笑)

梅雨入りして髪も広がりまくり。
美容院でストレートとカットしてきました〜。
髪が軽くなると心も軽くなります(^^♪

怒った時に見せる態度がその人の本性なんだろうな、と最近思います。
普段はよい人ですが、怒り出すと
他人のせいにしたり、
関係ない家族のことを馬鹿にし始めたり、
色んな人がいます。

裏表があるのは人間仕方ないと思いますが、
最近は人付き合いに少し疲れています。

カラー診断だと胎児カラーのターコイズブルーの私。
何にも煩わされない遮断されたお腹の中が本質的に1番落ちつくようです(笑)



by yukky4251 | 2017-06-14 19:34 | ウチごはん
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今日はガパオライス。
もどき(笑)

分量を間違えて、倍量作ってしまいました(^_^;)

ガパオライスにはあぶらあげが合うだろう!(なぜ)
と、栃尾のあぶらあげをグリルして添えました〜。

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今日はスタッフに色々言われました〜。

全然理解できず。。

無下に否定も出来ず

何だかなぁ〜。。

他のスタッフとも少し話したけど、

何となく解決策も見つからず〜。

何ともモヤモヤ。。。



by yukky4251 | 2017-06-12 21:26 | ウチごはん

とんぺい焼き

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よくお好み焼き屋さんで見るやつではなく、焼いた豚肉を卵でつつんだだけのとんぺい焼きです。

お味噌汁はなめこと大根。
キャベツはごま油と塩で味付けしましたー。

今日は涼しかったですね。
気温は低いのに、空には大きな入道雲。
夏は、もうそこまで来てるんですね。

夏は苦手です。。。

今週は実習に学生さんが来ます。
もちろん、担当は私。。
新人さんだけでも頭が痛いのに、
研修内容も計画立てないといけないし、

乗り切れるかなぁ。。(~_~;)
自信ないなぁ。。


by yukky4251 | 2017-06-05 21:03 | ウチごはん
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今日はさっぱりしたものが食べたく、
簡単なもので済ませたく(笑)
冷しゃぶとキュウリ、茗荷の和え物にしましたー。
あとは小次郎の大好きな納豆(笑)

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今日はお休み。
夕方、涼しくなったころ公園でバレーボール。
子どもたち、初めて思いっきりバレーボールで遊び
大はしゃぎでした(≧▽≦)

by yukky4251 | 2017-06-04 21:44 | ウチごはん

生活や食事  ほよよんと暮らす私の生活日記


by ゆっきぃ